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Speisekarte

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FUSION ZONE

Love at first bite

Über uns

Entdecken Sie die asiatische Küche neu – mit ihrer Reichhaltigkeit und Vielfältigkeit. Die Verschmelzung von Zutaten, Texturen und Aromen kennt keine Grenzen. Sie repräsentiert die Begegnung zwischen lokalen Bräuchen und arabischen, asiatischen und europäischen Traditionen. Dieser kulinarische Reichtum inspiriert und motiviert uns bei der Kreation einer neuen Fusionsküche. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, weckt Erinnerungen und überrascht die Sinne.

Wir zollen unseren Wurzeln und ihrem kulinarischen Reichtum Tribut. In jedem Gericht kombinieren wir Texturen, Aromen und Farben, die Ihren Gaumen überraschen werden.

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  • Industriestr. 37, Leipzig

Unsere Location

Wir befinden uns mitten im Herzen von Leipzig. In unserem Restaurant können Sie im Voraus einen Platz für sich und Ihre Freunde reservieren. Alles, was Sie brauchen, ist Ihr Lieblingsessen zu wählen.
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Begeisterte Kunden

Top Bewertungen
☆☆☆☆☆ 4.6/5
Markus S.@Google My Business
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Herrliche Location mit Blick auf die Elster, aber das Essen war einfach der Hammer 🤩. Und die Bedienung sehr sehr nett. Rundum alles sehr gelungen und ein stimmiges Konzept!
Felix G.@Google My Business
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Super lecker! Meine Freunde und ich hatten einen sehr schönen Abend hier. Haben direkt am Kanal gesessen und die Abendsonne genossen. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und immer freundlich. Preise sind für das leckere Essen auch voll fair. Wirklich sehr zu empfehlen!
Katja W.@Google My Business
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Man sitzt direkt mit Blick auf die Weiße Elster gemütlich in einer Blumenoase. Das Personal ist sehr freundlich. Auf das Essen wartet man nicht lang. Alles war sehr ansprechend angerichtet, frisch und sehr lecker. Wir kommen wieder!
Martin K.@Google My Business
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Sehr freundliches Personal. Sehr gutes Essen. Keine lange Wartezeit, obwohl gut besucht. Toll am Wasser gelegen. Schmeckt sehr gut!
Anett H.@Google My Business
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Super schönes Ambiente, direkt am Fluss gelegen. Kulinarisch ein Genuss, ebenso die Ruhe Vorort...trotz Hauptstraße. Das Personal äußerst zuvorkommend, freundlich, aufmerksam und super nett. Ich komme gerne wieder. Ist sehr zu empfehlen.

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und reservieren

Hier können Sie die Speise- und Getränkekarte in unserem Restaurant einsehen. Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Platz und das Essen wird heiß und frisch auf Sie warten.
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Fusion Zone

Das Fuzo ist ein modernes Lokal für echte Liebhaber der asiatischen Küche.

Öffnungszeiten

Mo – Sa: 11:30 – 14:30
Mo – So: 17:00 – 22:00

Kontakt

fuzo-leipzig@gmx.de

+4934124827751

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Willkomen bei

FUSION ZONE

Restaurant-Menü

PORKBELLY FRIES a, c, f, k

€ 8.00

Schweinebauch-Streifen | eingelegte Gurken | Chili-Mango-Soße

YUZU SALMON SLICES G,D

€ 11.90

Lachs-Sashimi | Daikon | Wakame | Radieschen | Edamame | Yuzu-Ponzu Soße | Knoblauch

ROASTBEEF A, E, K

€ 12.90

dünn geschnitenes Roastbeef | Zwiebel-marmelade | Croutons | Granatapfel | Truffle-Mayo | Bonito Flocken

FRIED HALLOUMI G

€ 9.90

Halloumi Käse | Gurken | Paprika | Cherry-Tomaten | Oliven-Pulver | Yuzu-Gurken-Soße, Dill

KARAAGE SPIEßE

€ 8,90

frittiertes Hühnchen | Salat | Japan. Mayo | Lime-Hoisin | Granatapfel | Sesam

KOREAN FRIED CHICKEN A, g

€ 8.50

Frittiertes Hähnchenfleisch | Dill | Buchweizen-Popcorn | Togarashi | Cherry BBQ

SOY CARAMEL SQUIDS F, N,W

€ 11.90

Tintenfisch | Orangen | Fenchel | Mungo-sprossen | Dark-Soy-Caramel Soße

GOLDEN EBI A, B, C, F, J

€ 7.90

Panierte Garnelen | Wakame | Möhren | Pak Choi | Wasabi-Mayo

SMOKED BEETROOT H

€ 8.00

Rote Beete | Brokkoli | Frischkäse | Rotwein-Soße | Walnüsse

EDAMAME F

€ 6.00

gedämpfte Sojabohnen | Salz

PICKLES MIX F,K

€ 5.00

Mix aus verschiedenem eingelegten Gemüse

VEGGIE TARTAR F, K

€ 6.00

rote Beete | Avocado | Edamame | Schalotten | Granatapfel | Ponzu-Soße | Wan-Tan Chips

MUSHROOM ARANCINI

€ 8.50

Pilz-Reisbällchen | Ketchup aus gebackene Paprika

HOT MAME F, H

€ 6.50

gebratene Sojabohnen | Cashew | Knoblauch | Chili-Öl

KIMCHI F, K

€ 5.00

Eingelegter scharfer Chinakohl | Karotten | Sesam

SIDE SALAD F,K

€ 5.00

Salat | eingelegtes Gemüse | Sesam | Granatapfel | Dressing

ASIAN PORCHETTA F, G, K

€ 15.90

Knuspriger Schweinebauch | Reis | Spargel | Kimchi | asiatische Liebstöckel-Soße

CURRY SHRIMPS B, K

€ 16.90

Shrimps | Gemüse | Reis | Koriander | Curry-Soße

CURRY TOFU [VEGAN] F, K

€ 13,50

Tofu | Gemüse | Reis | Koriander | Curry-Soße

KUNG PAO [VEGAN] E, F, K

€ 13.90

Soya-Fleisch | Reis | Gemüse | Sesam | Erdnüsse | Zwiebeln | Koriander | Soja-Soße

CHICKEN TERIYAKI A, F

€ 15.90

Hähnchenbrust | Brokkoli | Bohnen | Mango-Chilli-Salsa | Teriyaki-Soße

SHROOMZU-UDON [VEGAN] A, F

€ 14.90

Tofu | Pilze | Mungo-Sprossen | Brokkoli | Pilz-Ponzu Soße | Udon Nudeln

FUZO BEEF BURGER

€ 15,90

hausgemachte Brioche | Rindfleisch | rote Zwiebel | Tomaten | Salat | Bacon Jam | Knoblauch-Mayo |Jalapeño | Pommes

CHICKEN LOVER F, K

€ 15.90

panierte Hähnchenbrust | gegrillte Ananas & Brokkoli | Ponzu-Soße | Koriander | Reis

CURRY CHICKEN

€ 15.90

frittiertes Hähnchenbrust | Gemüse | Reis | Koriander | Curry-Soße

GRILLED SALMON D, G, H

€ 17.90

Lachsfilet | Reis | saisonale Gemüse | Mandel-Crumble | Zitronengrass-Soße

BUN BO NAM BO A, D, E, F, K

€ 15.90

gebratenes Rindfleisch | Reisnudeln | Salat | Erdnüsse | Sesam | Koriander | hausgemachter Soße

BELLY BAO A, F, G, J,

€ 12.90

gebratener Schweinebauch | Salat | Kimchi | Koriander | Bao-Bun | Kimchi-Mayo

CHICKEN BAO A, E, G

€ 12.90

Hähnchenfleisch | Gurken | Karotten | Pak Choi | Koriander | Bao-Bun | Erdnuss-Soße

SHRIMP BAO

€ 13,90

panierte Garnelen | Salat | Mango-Chilli-Salsa | Koriander | Wasabi-Mayo

SALMON BOWL A, C, D, F, J, K

€ 16.90

Lachs | Teriyaki-Soße | japanische Mayo | Reis | Avocado | Salat | Edamame | Granatapfel | Koriander | Sesam

SHRIMPS BOWL A, B, C, F, J, K

€ 16.90

Shrimps | Teriyaki-Soße | Wasabi-Mayo | Reis | Avocado | Salat | Edamame | Granatapfel | Koriander | Sesam

CHICKEN BOWL A, C, F, J, K

€ 14.90

Chicken | Hoisin-Soße | japanische Mayo | Reis | Avocado | Salat | Edamame | Granatapfel | Koriander | Sesam

TOFU BOWL - [VEGAN] A, F, H

€ 13.50

Tofu | Reis | eingelegtes Gemüse | Avocado | Salat | Cashew | Sesam | Edamame | Teriyaki-Soße

WHITE CHOCOLATE MOUSSE A, C, E, G, H

€ 7.50

Schokoladen Mousse | Erdnüsse | Meringue | Cacao Grumble | Granatapfel

MOCHI G

€ 7.00

mit Eiscreme gefüllte Reiskuchen | Früchte

ALLERGENE

A – GLUTENHALTIGES GETREIDE
B – KREBSTIERE
C – EIER
D – FISCH
E – ERDNÜSSE
F – SOJA
G – MILCH/MILCH-ZUCKER(LAKTOSE)
H – SCHALENFRÜCHTE(NÜSSE)
I – SELLERIE
J – SENF
K – SESAM
L – SULFIT/SCHWEFELDIOXID
M – LUPINE
N – WEICHTIERE

ZUSATZSTOFFE

1 – FARBSTOFF
2 – KOFFEINHALTIG
3 – ANTIOXIDATIONSMITTEL
4 – SÄUERUNGSMITTEL
5 – KONSERVIERUNGSMITTEL
6 – SÜSSSTOFF
7 – PHOSPHATHALTIG
8 – CHININHALTIG
9 – STABILISATOREN
10 – MIT STICKYOXYDUL
11 – TAURIN

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