Willkomen bei
Wir befinden uns mitten im Herzen von Leipzig. In unserem Restaurant können Sie im Voraus einen Platz für sich und Ihre Freunde reservieren. Alles, was Sie brauchen, ist Ihr Lieblingsessen zu wählen.
Hier trifft asiatische Raffinesse auf westliche Klassiker – kreativ kombiniert und mit ganz viel Liebe serviert. Unsere Küche lebt von Vielfalt, Experimentierfreude und echter Leidenschaft.
Ob du Fusion Neuling oder Feinschmecker bist:
Bei uns erwartet dich ein kulinarisches Erlebnis voller Überraschungen.
Komm vorbei, fühl dich wie zuhause und genieße entspannte Vibes, großartige Gerichte und besondere Drinks.
Die Aromen und Farben unserer Fusionsküche vermischen sich mit asiatischen Zutaten und Texturen zu einer perfekten Symbiose. Jede Geschmacksrichtung hat einen Ursprung und eine Geschichte. Es ist ein kultureller Ausdruck und ein Erlebnis für die Sinne. Wir modernisieren die traditionelle Küche mit Harmonie und Kreativität.
Der Fisch und die Meeresfrüchte sind frisch und haben eine angenehme Textur. Das Gemüse und das Fleisch werden auf dem optimalen Punkt serviert, mit Beilagen und traumhaften Saucen, die Sie inspirieren werden.
fuzo-leipzig@gmx.de
+4934124827751
Willkomen bei
Schweinebauch Streifen, eingelegte Gurke, Salat, Chilli-Mango Soße
flammbierter Lachs, knuspriger Sushi-Reis , Wakame, Wasabi-Mayonnaise, Jalapeño, Sesam
Rinderfilet, Lauchzwiebel, Knoblauch Chips, Truffle-Mayo, Ponzu Soße, Sesam
Halloumi Käse, Gurken, Cherry-Tomaten, Oliven, Yuzu-Gurken-Soße, Walnüsse, Sesam
frittiertes Hühnchen, Salat, Japan. Mayo, Lime-Hoisin, Granatapfel, Sesam
Frittiertes Hähnchenfleisch, Dill, Buchweizen-Popcorn, Togarashi, Cherry BBQ
Hackfleisch, Shiitake, Chinakohl, Lauchzwiebel, Knochenbrühe
Panierte Garnelen, Wakame, Möhren, Pak Choi, Wasabi Mayo, Sesam
Rote Beete, Brokkoli, Frischkäse, Rotwein-Soße, Walnüsse
gedämpfte Sojabohnen, Salz
rote Beete , Avocado, Edamame, Schalotte, Granatapfel, Ponzu-Soße, Wan-Tan Chips
Pilz Reisbällchen, Trüffle Aioli, V-Parmiagiano, Dill
gebratene Sojabohnen, Cashew, Knoblauch, Chili-Öl
Eingelegter scharfer Chinakohl, Karotten, Sesam
panierter Blumenkohl, Dip
Knuspriger Schweinebauch | Reis | Kimchi | asiatische Braten Soße
Gebratene Garnelen | Gemüse | Reis | Koriander | Curry-Soße
Tofu | Gemüse | Reis | Koriander | Curry-Soße
Soya-Fleisch | Reis | Gemüse | Sesam | Erdnüsse | Zwiebeln | Koriander | Soja-Soße
Hähnchenschenkel | Brokkoli | Bohnen | Mango | Thai Basilikum Teriyaki-Soße
Tofu | Pilze | Mungo-Sprossen | Karotten | Yuzu-Ponzu Soße | Udon Nudeln
hausgemachte Brioche | Rindfleisch | rote Zwiebel | Tomaten | Salat | Bacon Jam | Knoblauch-Mayo | Jalapeño | Pommes
panierte Hähnchenbrust | gegrillte Ananas & Brokkoli | Ponzu-Soße | Koriander | Reis
frittiertes Hähnchenbrust | Gemüse | Reis | Koriander | Curry-Soße
Lachsfilet | Reis | saisonale Gemüse | Mandel-Crumble | Zitronengrass-Soße
gebratenes Rindfleisch | Reisnudeln | Salat | Erdnüsse | Sesam | Koriander | hausgemachter Soße
gebratener Schweinebauch | Salat | Kimchi | Koriander | Bao-Bun | Kimchi-Mayo
Hähnchenfleisch | Gurken | Karotten | Pak Choi | Koriander | Bao-Bun | Erdnuss-Soße
panierte Garnelen | Salat | Mango-Chilli-Salsa | Koriander | Wasabi-Mayo
Lachs | Teriyaki-Soße | japanische Mayo | Reis | Avocado | Salat | Edamame | Granatapfel | Koriander | Sesam
Shrimps | Teriyaki-Soße | Wasabi-Mayo | Reis | Avocado | Salat | Edamame | Granatapfel | Koriander | Sesam
Chicken | Hoisin-Soße | japanische Mayo | Reis | Avocado | Salat | Edamame | Granatapfel | Koriander | Sesam
Tofu | Reis | eingelegtes Gemüse | Avocado | Salat | Cashew | Sesam | Edamame | Teriyaki-Soße
Schokoladen Mousse | Erdnüsse | Meringue | Cacao Grumble | Granatapfel
mit Eiscreme gefüllte Reiskuchen | Früchte
A – GLUTENHALTIGES GETREIDE
B – KREBSTIERE
C – EIER
D – FISCH
E – ERDNÜSSE
F – SOJA
G – MILCH/MILCH-ZUCKER(LAKTOSE)
H – SCHALENFRÜCHTE(NÜSSE)
I – SELLERIE
J – SENF
K – SESAM
L – SULFIT/SCHWEFELDIOXID
M – LUPINE
N – WEICHTIERE
1 – FARBSTOFF
2 – KOFFEINHALTIG
3 – ANTIOXIDATIONSMITTEL
4 – SÄUERUNGSMITTEL
5 – KONSERVIERUNGSMITTEL
6 – SÜSSSTOFF
7 – PHOSPHATHALTIG
8 – CHININHALTIG
9 – STABILISATOREN
10 – MIT STICKYOXYDUL
11 – TAURIN