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Reservierung

Willkomen bei

FUSION ZONE

PORKBELLY FRIES a, c, f, k

€ 8.50

Schweinebauch Streifen, eingelegte Gurke, Salat, Chilli-Mango Soße

CRISPY BITES C, D, F, K

€ 10.90

flammbierter Lachs, knuspriger Sushi-Reis , Wakame, Wasabi-Mayonnaise, Jalapeño, Sesam

BEEF TATAKI F, K

€ 13.90

Rinderfilet, Lauchzwiebel, Knoblauch Chips, Truffle-Mayo, Ponzu Soße, Sesam

FRIED HALLOUMI F, G, K

€ 9.20

Halloumi Käse, Gurken, Cherry-Tomaten, Oliven, Yuzu-Gurken-Soße, Walnüsse, Sesam

KARAAGE SPIEßE

€ 8,90

frittiertes Hühnchen, Salat, Japan. Mayo, Lime-Hoisin, Granatapfel, Sesam

KOREAN FRIED CHICKEN A,g

€ 9.50

Frittiertes Hähnchenfleisch, Dill, Buchweizen-Popcorn, Togarashi, Cherry BBQ

WON TON SOUP A, F

€ 8.50

Hackfleisch, Shiitake, Chinakohl, Lauchzwiebel, Knochenbrühe

GOLDEN EBI A, B, C, F, J, K

€ 9.20

Panierte Garnelen, Wakame, Möhren, Pak Choi, Wasabi Mayo, Sesam

SMOKED BEETROOT H, F, K

€ 8.90

Rote Beete, Brokkoli, Frischkäse, Rotwein-Soße, Walnüsse

EDAMAME F

€ 6.00

gedämpfte Sojabohnen, Salz

VEGGIE TARTAR F, K

€ 8.00

rote Beete , Avocado, Edamame, Schalotte, Granatapfel, Ponzu-Soße, Wan-Tan Chips

MUSHROOM ARANCINI

€ 9.20

Pilz Reisbällchen, Trüffle Aioli, V-Parmiagiano, Dill

HOT MAME F, H

€ 7.00

gebratene Sojabohnen, Cashew, Knoblauch, Chili-Öl

KIMCHI F, K

€ 7.00

Eingelegter scharfer Chinakohl, Karotten, Sesam

Cauli Wings F,K

€ 7.90

panierter Blumenkohl, Dip

KIMCHI PORCHETTA F, K

€ 17.50

Knuspriger Schweinebauch | Reis | Kimchi | asiatische Braten Soße

SHRIMP SIZZLE B, F, G, K

€ 17.90

Gebratene Garnelen | Gemüse | Reis | Koriander | Curry-Soße

VEGGIE CURRY F, G, K

€ 15,90

Tofu | Gemüse | Reis | Koriander | Curry-Soße

PAO FUSION (VEGAN) E, F, K

€ 15.90

Soya-Fleisch | Reis | Gemüse | Sesam | Erdnüsse | Zwiebeln | Koriander | Soja-Soße

TROPICAL CHICKEN A, F, K

€ 16.20

Hähnchenschenkel | Brokkoli | Bohnen | Mango | Thai Basilikum Teriyaki-Soße

YUZU PONZU UDON [VEGAN] A, F, K

€ 15.90

Tofu | Pilze | Mungo-Sprossen | Karotten | Yuzu-Ponzu Soße | Udon Nudeln

FUZO BEEF BURGER

€ 17.90

hausgemachte Brioche | Rindfleisch | rote Zwiebel | Tomaten | Salat | Bacon Jam | Knoblauch-Mayo | Jalapeño | Pommes

CHICKEN LOVER F, K

€ 15.90

panierte Hähnchenbrust | gegrillte Ananas & Brokkoli | Ponzu-Soße | Koriander | Reis

CURRY CHICKEN

€ 15.90

frittiertes Hähnchenbrust | Gemüse | Reis | Koriander | Curry-Soße

GRILLED SALMON D, G, H

€ 18.50

Lachsfilet | Reis | saisonale Gemüse | Mandel-Crumble | Zitronengrass-Soße

BUN BO NAM BO A, D, E, F, K

€ 16.90

gebratenes Rindfleisch | Reisnudeln | Salat | Erdnüsse | Sesam | Koriander | hausgemachter Soße

BELLY BAO A, F, G, J,

€ 13.90

gebratener Schweinebauch | Salat | Kimchi | Koriander | Bao-Bun | Kimchi-Mayo

CHICKEN BAO A, E, G

€ 13.90

Hähnchenfleisch | Gurken | Karotten | Pak Choi | Koriander | Bao-Bun | Erdnuss-Soße

SHRIMP BAO

€ 14.90

panierte Garnelen | Salat | Mango-Chilli-Salsa | Koriander | Wasabi-Mayo

SALMON BOWL A, C, D, F, J, K

€ 18.50

Lachs | Teriyaki-Soße | japanische Mayo | Reis | Avocado | Salat | Edamame | Granatapfel | Koriander | Sesam

SHRIMPS BOWL A, B, C, F, J, K

€ 17.90

Shrimps | Teriyaki-Soße | Wasabi-Mayo | Reis | Avocado | Salat | Edamame | Granatapfel | Koriander | Sesam

CHICKEN BOWL A, C, F, J, K

€ 15.90

Chicken | Hoisin-Soße | japanische Mayo | Reis | Avocado | Salat | Edamame | Granatapfel | Koriander | Sesam

TOFU BOWL - [VEGAN] A, F, H

€ 14.90

Tofu | Reis | eingelegtes Gemüse | Avocado | Salat | Cashew | Sesam | Edamame | Teriyaki-Soße

WHITE CHOCOLATE MOUSSE A, C, E, G, H

€ 7.50

Schokoladen Mousse | Erdnüsse | Meringue | Cacao Grumble | Granatapfel

MOCHI G

€ 7.00

mit Eiscreme gefüllte Reiskuchen | Früchte

ALLERGENE

A – GLUTENHALTIGES GETREIDE
B – KREBSTIERE
C – EIER
D – FISCH
E – ERDNÜSSE
F – SOJA
G – MILCH/MILCH-ZUCKER(LAKTOSE)
H – SCHALENFRÜCHTE(NÜSSE)
I – SELLERIE
J – SENF
K – SESAM
L – SULFIT/SCHWEFELDIOXID
M – LUPINE
N – WEICHTIERE

ZUSATZSTOFFE

1 – FARBSTOFF
2 – KOFFEINHALTIG
3 – ANTIOXIDATIONSMITTEL
4 – SÄUERUNGSMITTEL
5 – KONSERVIERUNGSMITTEL
6 – SÜSSSTOFF
7 – PHOSPHATHALTIG
8 – CHININHALTIG
9 – STABILISATOREN
10 – MIT STICKYOXYDUL
11 – TAURIN

Restaurant-Menü

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